Образование

Мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.

В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечивать абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.

Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его. 

– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют, оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы приготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.

Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.

Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им дали студенты владикавказского техникума.

Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.

Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.

Наталья ГАЛАОВА


Похожие записи:

Образование

Учить и развивать науку

Ректор СОГУ Алан Огоев отчитался об итогах деятельности университета за 2018 год и определил цели и задачи на 2019-й на расширенном заседании ученого совета.

Образование

Школа – для детей

Министр образования и науки РСО-А Ирина Азимова подвела итоги деятельности ведомства за 2017 год и ответила на вопросы журналистов.

Образование

Шаг в будущее Осетии

Особая роль в профессиональном самоопределении учащихся отводится системе дополнительного образования детей.

Образование

Приоритеты в образовательной сфере

Министр просвещенияРроссийской Федерации Сергей Кравцов и глава РСО-А Вячеслав Битаров отметили положительную

Образование

Во Владикавказе определят лучшую школу

На днях в сош №44 состоялось расширенное заседание постоянной комиссии Собрания представителей г. Владикавказа VI созыва по науке, образованию, культуре, молодежной и информационной политике.

Образование

В школе должно быть безопасно

АМС г. Владикавказа проводит планомерную работу по обеспечению безопасного пребывания в образовательных организациях

Все новости из категории: