Образование

Мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.

В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечивать абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.

Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его. 

– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют, оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы приготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.

Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.

Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им дали студенты владикавказского техникума.

Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.

Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.

Наталья ГАЛАОВА


Похожие записи:

Образование

В новый год с новой группой

Во владикавказском детском саду №59 открылась новая группа. Уже после окончания новогодних каникул сюда придут первые дети – всего 30 человек.

Образование

Чувствуя искреннюю любовь и заботу

Сегодня гость нашей редакции – Раиса Созрыкоевна Батырова, педагог-новатор, почетный работник общего образования РФ,

Образование

Сто дней – полет нормальный

Аланская гимназия, открывшаяся в сентябре, уже может подводить первые итоги.

Образование

Бизнес-идеи от девятиклассника

Учащийся «Кванториума» Александр Тавасиев сейчас вовсю сдает экзамены. Девятый класс, государственная итоговая аттестация…

Образование

Умная Осетия

Ученик владикавказской сош №11 Дмитрий Збирун стал победителем Всероссийской телевизионной гуманитарной олимпиады «Умники и умницы».

Образование

Зарядка с чемпионом

30 января в МБОУ СОШ №8 прошла традиционная акция «Зарядка с чемпионом»,

Все новости из категории: