РЕСПУБЛИКА

Первые три места – у Владикавказского комбината питания

Завершился II Республиканский чемпионат профессионального мастерства «Профессионалы школьного питания», который проходил на базе Владикавказского торгово-экономического техникума с 20 по 22 марта. Победителем чемпионата стала Марина Мсоева, заведующая производством средней образовательной школы №40 г. Владикавказа.

 

Церемония награждения прошла в Министерстве образования и науки РСО-А. Министр ведомства Элла Алибекова тепло поздравила всех участников чемпионата. «Тот масштаб организации горячего питания, который мы сегодня наблюдаем в школах, дает твердую установку – надо меняться. Сегодня в республике есть школы, где горячее питание организовано для 600 человек. Ежедневно накормить столько детей очень непросто. Я надеюсь, что ваш профессионализм, а вы – смелые, уверенные в себе люди, если пришли на конкурс, будет передаваться вашим коллегам, и чемпионат станет традиционным и будет развиваться», – подчеркнула Элла Алибекова.

 

Всем участникам были вручены дипломы за высокий профессионализм и активное участие в чемпионате, а также ценные подарки. Победителями стали: 1 место – Марина Мсоева, МБОУ СОШ №40; 2 место – Венера Касаева, МБОУ СОШ №22; 3 место – Азамат Олисаев, ОАО «ВКП».

 

Номинации:

– «За лучшее школьное блюдо» – Светлана Кузнецова, МБОУ СОШ с. Мичурино;

– «За оригинальность в оформлении и подаче блюд» – Артур Габоев, МБОУ СОШ с. Советское;

– «За применение современных направлений кулинарного искусства» – Цира Кабулова, МБОУ СОШ №6 г. Беслан;

– «За оригинальный рецепт» – Жанна Туаева, МБОУ СОШ с. Хумалаг;

– «За лучшую презентацию стола» – Марьям Засеева, ОАО «ВКП».

 

Также министр поблагодарила директора ВТЭТ Валерия Абиева за инициативу в проведении чемпионата и отличную организацию процесса, руководство Владикавказского комбината питания (ВКП), школ города Владикавказа и районов Северной Осетии.

 

Благодарственные письма Министерства образования и науки РСО-А были вручены главному эксперту чемпионата, преподавателю ВТЭТ Земфире Бароевой и директору ВТЭТ Валерию Абиеву.

 

Приятно, что все три первых места завоевали сотрудники Владикавказского комбината питания: заведующая производством СОШ №40 Марина Мсоева стала победителем, второе место у ее коллеги Венеры Касаевой (СОШ №22), третье – у начальника производственного отдела ВКП Азамата Олисаева. Повар СОШ №46 Марьям Засеева стала первой в номинации «За лучшую презентацию стола», а заведующая производством СОШ №25 Ирина Кайтукова удостоена сертификата участника.

 

– Мы не первый год участвуем в конкурсе, – говорит генеральный директор Владикавказского комбината питания Алан Джиоев. – Занимали призовые места, но в этом году были настроены только на победу. Готовились серьезно, основательно. И почти все наши сотрудники стали призерами чемпионата. Если будут подобные соревнования среди республик СКФО, а я считаю, что чемпионат очень нужен, так как решает ряд важных задач, и прежде всего, способствует повышению профессионального мастерства, то мы с удовольствием примем участие.

 

Напомним, что в школах Северной Осетии организацией горячего питания охвачены около 40 тысяч учащихся 1–4-х классов и 20 тысяч учащихся 5–11-х классов.

Тамара БУНТУРИ


Похожие записи:

РЕСПУБЛИКА 11.02.2022 в 20:24

В приоритете – безопасность людей

Глава РСО-А Сергей Меняйло провел первое в этом году совместное заседание Антитеррористической комиссии (АТК) и оперативного штаба в Северной Осетии. Среди обсуждаемых вопросов – реализация требований по антитеррористической защищенности объектов здравоохранения,

РЕСПУБЛИКА 8.04.2022 в 16:28

Расти и набирай силу, древо памяти

Вчера в Северной Осетии высадили миллионное дерево в рамках Международной акции «Сад памяти».

ПОЛИТИКА 1.02.2022 в 10:15

Северная Осетия закупила 10 подвижных медицинских комплексов

Машины были приобретены в конце 2021 года, выездные обследования уже проводятся. Еще три подвижных комплекса выделят Северной Осетии из резерва Великого Новгорода. Об этом рассказал на аппаратном совещании Главы РСО-А министр здравоохранения республики Сослан Тебиев.

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ 4.05.2022 в 21:05

Подготовка памятников ко Дню Победы идет полным ходом

Благоустройство памятников Великой Отечественной войны и территорий вокруг них – это не только бережное сохранение истории, но и забота о будущем, вклад в патриотическое воспитание молодого поколения.

РЕСПУБЛИКА 23.03.2022 в 16:58

Гастрономический батл

С 20 по 22 марта в Северной Осетии прошел региональный чемпионат профессионального мастерства по компетенции «Социальный повар».

РЕСПУБЛИКА 14.03.2022 в 22:33

Тактика и стратегия в строительной отрасли

В республиканском Министерстве строительства и архитектуры в течение трех дней проходили совещания с застройщиками и общественниками под председательством заместителя министра Константина Моргоева.

Все новости из категории: РЕСПУБЛИКА