Новости города

По инициативе Владикавказского комбината питания проводится мониторинг вкусовых предпочтений школьников

Во Владикавказе на базе МБОУ СОШ №24 им. К.С. Бутаева реализуется пилотный проект «Меню на выбор».

 

Схема проста: в личном кабинете родителя на портале «Прогресс» предлагается меню на десять дней. Можно выбрать из двух вариантов гарнира и напитков. Данные поступают на комбинат и идет процесс приготовления блюд на следующий день. Тем школьникам, чьи родители не выбрали из предложенного меню, подают еду, предусмотренную основным рационом. Если по результатам исследования блюдо востребовано менее чем у 10% пользователей, оно будет заменено.

 

Горячее питание получают все ученики начальной школы. Эвелина Цаллагова, ученица 1 «А» класса, завтраком довольна: «Я захотела макароны с котлетой и выпила молочный коктейль. Все так вкусно, что попросила добавку. Я все съела. И яблоко тоже».

 

Перед подачей на стол сотрудники пищеблока замеряют температуру горячих блюд и напитков. Она должна быть не ниже 75 градусов.

 

– Для улучшения качества питания школьников мы планируем проводить анкетирования и социологические опросы. Дальше будем наращивать процесс и работать уже над обедами. Предусмотрен выбор и первых блюд, и гарниров, и напитков. Все замены идут с учетом сохранения баланса жиров, белков, углеродов и калорий. Требования здорового питания и санитарных норм будут соблюдены,– рассказала Анастасия Петрейкина, инженер-технолог Владикавказского комбината питания.

 

Как пояснили в Управлении образования Администрации местного самоуправления г. Владикавказа, проект пока является пилотным. В случае успешной реализации система будет внедряться и в другие школы.

 

– Школьное питание требует постоянного совершенствования. Сегодня только первый день реализации пилотного проекта. Мы должны предоставить родителям и детям возможность выбора блюд. Если эксперимент удастся, будем применять данную практику и в других общеобразовательных школах города, – резюмировал Аслан Батыров, начальник Управления образования АМС г. Владикавказа.

Соб. инф.


Похожие записи:

Новости города 8.07.2022 в 23:18

Дорожно-строительный сезон в разгаре

В столице Северной Осетии в текущем дорожно-строительном сезоне развернулись масштабные работы. Горожане с нетерпением ждут ремонта дорожного полотна, но при этом просят поторопиться с окончанием работ из-за загруженности автомагистралей.

Новости города 20.09.2019 в 10:42

План празднование Дня города и Дня республики

Новости города 18.02.2022 в 18:39

Во Владикавказе отремонтируют спортивные и детские площадки

Вопрос содержания детских и спортивных площадок, а также их благоустройства является одним из актуальных в городском хозяйстве. Всего на балансе Владикавказа сегодня находится 224 таких объекта, многие из которых нуждаются в срочном ремонте.

Новости города 29.08.2022 в 20:55

Вячеслав Мильдзихов: «Дорожные работы на магистральных улицах завершены»

На еженедельном аппаратном совещании глава АМС Владикавказа Вячеслав Мильдзихов доложил, что все магистральные улицы города укатали в новый асфальт до 15 августа.

Новости города 18.03.2022 в 19:36

Северо-Западная префектура оперативно отреагировала на скопление мусора на ул. Московской

Администрацией местного самоуправления г. Владикавказа ведется постоянная работа по наведению порядка. Так, накануне, на междворовой территории, расположенной за домами на улице Московской, было обнаружено скопление мусора.

Новости города 3.10.2022 в 20:38

Поздравления

Дорогие учителя и ветераны педагогического труда!   Поздравляю вас с профессиональным праздником – Днем учителя!   Невозможно переоценить ваш благородный труд. Вы те, кто дарит знания, воспитывает наших детей, знакомит их с окружающим миром, с жизнью, задает высокие нравственные ориентиры.   Память каждого из нас хранит воспоминания об учителях, которые являлись примером мудрости, подлинной культуры […]

Все новости из категории: Новости города