Новости города

По инициативе Владикавказского комбината питания проводится мониторинг вкусовых предпочтений школьников

Во Владикавказе на базе МБОУ СОШ №24 им. К.С. Бутаева реализуется пилотный проект «Меню на выбор».

 

Схема проста: в личном кабинете родителя на портале «Прогресс» предлагается меню на десять дней. Можно выбрать из двух вариантов гарнира и напитков. Данные поступают на комбинат и идет процесс приготовления блюд на следующий день. Тем школьникам, чьи родители не выбрали из предложенного меню, подают еду, предусмотренную основным рационом. Если по результатам исследования блюдо востребовано менее чем у 10% пользователей, оно будет заменено.

 

Горячее питание получают все ученики начальной школы. Эвелина Цаллагова, ученица 1 «А» класса, завтраком довольна: «Я захотела макароны с котлетой и выпила молочный коктейль. Все так вкусно, что попросила добавку. Я все съела. И яблоко тоже».

 

Перед подачей на стол сотрудники пищеблока замеряют температуру горячих блюд и напитков. Она должна быть не ниже 75 градусов.

 

– Для улучшения качества питания школьников мы планируем проводить анкетирования и социологические опросы. Дальше будем наращивать процесс и работать уже над обедами. Предусмотрен выбор и первых блюд, и гарниров, и напитков. Все замены идут с учетом сохранения баланса жиров, белков, углеродов и калорий. Требования здорового питания и санитарных норм будут соблюдены,– рассказала Анастасия Петрейкина, инженер-технолог Владикавказского комбината питания.

 

Как пояснили в Управлении образования Администрации местного самоуправления г. Владикавказа, проект пока является пилотным. В случае успешной реализации система будет внедряться и в другие школы.

 

– Школьное питание требует постоянного совершенствования. Сегодня только первый день реализации пилотного проекта. Мы должны предоставить родителям и детям возможность выбора блюд. Если эксперимент удастся, будем применять данную практику и в других общеобразовательных школах города, – резюмировал Аслан Батыров, начальник Управления образования АМС г. Владикавказа.

Соб. инф.


Похожие записи:

Новости города 13.05.2022 в 21:08

До конца этого года для Владикавказа приобретут новые трамваи

Об этом рассказал на ежегодной пресс-конференции Глава РСО-А Сергей Меняйло.

ГОРОД 23.07.2021 в 18:48

Общественный совет поддержал инициативу переноса контейнерных площадок с магистральных улиц

Вячеслав Мильдзихов принял участие в работе 7-го заседания Общественного совета г. Владикавказа V созыва под председательством Михаила Шаталова. Также на совещание были приглашены заместитель главы АМС Мадина Ходова, руководители профильных управлений и муниципальных учреждений. Предваряя обсуждение первого вопроса повестки дня, глава АМС г. Владикавказа Вячеслав Мильдзихов поделился результатами проделанной работы и планами на ближайшую перспективу: «За прошедшие […]

ГОРОД 3.09.2021 в 21:55

Во Владикавказе началась замена устаревших лифтов

В настоящее время новые устройства устанавливают в многоквартирных жилых домах

ГОРОД 29.09.2021 в 18:20

Некоторые улицы Владикавказа перевели на вывоз мусора по графику

Во Владикавказе улицы Гадиева, Мамсурова и Ардонская перешли на вывоз мусора бестарным способом. Мусоровозы проезжают ежедневно с 20:00.

Новости города 6.04.2022 в 16:41

Во Владикавказе закрыта очередь на жилье для граждан с тяжелыми формами хронических заболеваний

Глава Администрации местного самоуправления г. Владикавказа Вячеслав Мильдзихов в торжественной обстановке вручил жилищные сертификаты 17 гражданам, страдающим тяжелыми формами хронических заболеваний и нуждающимся в улучшении жилищных условий.

ГОРОД 28.07.2021 в 22:17

Вячеслав Мильдзихов встретился с представителями городских рынков

Глава Администрации местного самоуправления г. Владикавказа Вячеслав Мильдзихов провел встречу с представителями городских рынков. На повестке дня – вопросы незаконной торговли и санитарного состояния вокруг рынков. В совещании приняли участие префекты города, представители Управления экономики, предпринимательства и инвестиционных проектов. Вячеслав Мильдзихов рассказал предпринимателям о создании в структуре АМС единого Управления административно-технической инспекции. В обязанности подразделения […]

Все новости из категории: Новости города