Вчера состоялась рабочая встреча министра сельского хозяйства и продовольствия РСО-А Казбека Вазиева с ведущим специалистом по ореховодству из Молдовы Исидором Баланом, в ходе которой обсуждался вопрос посадки в Северной Осетии ореховых садов. По словам министра, сегодня орех очень востребован на рынке, поэтому у нас в республике начали активно интересоваться производством данной культуры. Уже в этом году планируется заложить ореховые сады на площади около 150–200 га.
– Мы пригласили из Молдовы главного специалиста по ореховодству, который разработает для нас специальную программу по закладке ореховых садов. Учитывая то, что у нас в республике 188 тысяч гектаров пахотных земель, нам надо выходить на выращивание не совсем традиционных для Северной Осетии культур, от которых максимально высокая отдача. Одна из таких – орех, – отметил Казбек Вазиев.
По своим климатическим условиям Северная Осетия прекрасно подходит для выращивания грецкого ореха. Исидор Балан порекомендовал осетинским специалистам сорт ореха американский селекции «чандлер». Он привлекателен тем, что имеет боковое плодоношение, то есть орехи растут по всей длине веток, а не только на концах. Кроме того, у этого сорта тонкая скорлупа и светлое ядро – а это именно те характеристики, которые сегодня востребованы на рынке.
– На всей площади земного шара только 8% суши пригодны для выращивания ореха. Северная Осетия является одним из немногих регионов, где грецкий орех хорошо себя чувствует и плодоносит. По своим климатическим и почвенным условиям Осетия близка к Молдове, правда, у вас больше осадков, а это еще один плюс, – подчеркнул Исидор Балан.
Единственное что, по словам молдавского специалиста, вызывает опасение – это довольно низкие температуры в регионе в осенне-весенний период. Зимних морозов орех не боится, так как он готовится к зимовке. Наиболее опасны для него поздние весенние заморозки. Однако, как отметил Балан, есть различные агроприемы, которые позволяют немного отодвигать период распкускания и цветения почек.
Молдавский специалист дал подробные рекомендации по закладке ореховых садов и дальнейшему уходу за ними. По словам Исидора Балана, необходимо учесть много нюансов, начиная от выбора места посадки до соблюдения различных агротехнических мероприятий, чтобы в дальнейшем минимизировать все риски.
– Орех – очень рентабельная культура. По нашим подсчетам, уровень рентабельности производства грецкого ореха составляет до 250–300%. В частности, от сорта «чандлер» в хороших условиях с одного гектара можно собрать около 4–4,5 тонн, – говорит Балан. – Это долгие инвистиции, так как только на 5–6-й год после посадки можно получить первый урожай ореха, но зато он может плодоносить 40–50 лет. Одним из плюсов в пользу ореха является еще и то, что это не скоропортящийся продукт, его можно хранить даже без холодильника около года.
Как отметил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Казбек Вазиев, уже идет подготовка одного участка земли в Правобережном районе для закладки орехового сада. Изучается вопрос и о том, насколько будет рентабельно выращивать ореховые деревья в предгорных районах.
Алена ДЖИОЕВА