Образование

Мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.

В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечивать абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.

Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его. 

– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют, оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы приготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.

Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.

Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им дали студенты владикавказского техникума.

Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.

Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.

Наталья ГАЛАОВА


Похожие записи:

Образование

Умная Осетия

Ученик владикавказской сош №11 Дмитрий Збирун стал победителем Всероссийской телевизионной гуманитарной олимпиады «Умники и умницы».

Образование

Новая жизнь центрального парка

Центральный парк культуры и отдыха им. Коста Хетагурова во Владикавказе является одним из старейших на Северном Кавказе.

Образование

ЕГЭ обещает быть честным

В Северной Осетии побывал с официальным визитом глава Рособрнадзора Сергей Кравцов.

Образование

К национальным истокам

Учащиеся 9–11-х классов школ Владикавказа приняли участие в муниципальном этапе спартакиады по традиционным играм осетин «Нартика».

Образование

Стартовал конкурс «Лидер дошкольного образования»

Во Владикавказском доме культуры им. К.Л. Хетагурова состоялось торжественное открытие городского профессионального конкурса «Лидер дошкольного образования – 2018».

Образование

Кто ты есть?

В период обучения в старших классах будущим выпускникам важно понять и определиться, по какой дороге они хотят пойти в дальнейшем.

Все новости из категории:Образование