ОБРАЗОВАНИЕ

Мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.

В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечивать абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.

Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его. 

– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют, оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы приготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.

Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.

Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им дали студенты владикавказского техникума.

Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.

Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.

Наталья ГАЛАОВА


Похожие записи:

ОБРАЗОВАНИЕ 14.12.2021 в 08:01

«Лидер в дошкольном образовании – 2021»

Накануне на базе МБДОУ №95 состоялось закрытие IX городского профессионального конкурса

ОБРАЗОВАНИЕ 27.09.2021 в 20:07

Образовательные учреждения Владикавказа и Курска подписали соглашения о сотрудничестве

Во Владикавказе побывала делегация педагогов из Курска. 

ОБРАЗОВАНИЕ 29.11.2022 в 08:12

Научная деятельность студентов СОГУ

В Северо-Осетинском государственном университете имени Коста Левановича Хетагурова, как и во многих вузах нашей страны, процесс обучения предполагает не только прохождение учебных программ.

ОБРАЗОВАНИЕ 11.01.2020 в 11:36

Зимние фантазии

В детском саду №59 «Светлячок» уже стало доброй традицией проводить выставку зимних поделок.

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ 20.08.2021 в 21:02

Наше здоровье – в надежных руках

Откуда берутся хорошие врачи, нам рассказал ректор СОГМА Олег Ремизов

ОБРАЗОВАНИЕ 19.11.2022 в 08:20

80 лет подвигу Петра Барбашова

В Северо-Осетинской республиканской юношеской библиотеке им. Г. Газданова в рамках программы патриотического воспитания молодежи прошел урок мужества для студентов ГМТ, посвященный 80-летию подвига Петра Барбашова.

Все новости из категории: ОБРАЗОВАНИЕ