ОБРАЗОВАНИЕ

Мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.

В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечивать абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.

Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его. 

– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют, оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы приготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.

Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.

Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им дали студенты владикавказского техникума.

Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.

Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.

Наталья ГАЛАОВА


Похожие записи:

ОБРАЗОВАНИЕ 19.05.2018 в 10:41

Новые умники и умницы

C 2009 года школьники из Северной Осетии принимают участие во Всероссийской телевизионной гуманитарной олимпиаде «Умницы и умники».

ОБРАЗОВАНИЕ 24.10.2017 в 09:58

Наш Коста

В детском саду №27 прошел утренник, посвященный 158-летию основоположника осетинской литературы Коста Хетагурова.

ОБРАЗОВАНИЕ 12.09.2019 в 10:22

В школе должно быть безопасно

АМС г. Владикавказа проводит планомерную работу по обеспечению безопасного пребывания в образовательных организациях

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ 20.08.2021 в 21:02

Наше здоровье – в надежных руках

Откуда берутся хорошие врачи, нам рассказал ректор СОГМА Олег Ремизов

ОБРАЗОВАНИЕ 14.09.2021 в 10:24

В школе №27 открылся детский технопарк «Кванториум»

В торжественной церемонии открытия приняли участие врио министра образования и науки РСО-А Элла Алибекова, заместитель главы АМС

ОБРАЗОВАНИЕ 20.10.2021 в 19:02

Зита Салбиева: «Мы не можем не откликаться на современные веяния жизни»

Во Владикавказе стартовал конкурс профессионального мастерства для педагогов «Класс-2021».

Все новости из категории: ОБРАЗОВАНИЕ